Berawal dari postingan temang di FB, langsung deh browsing, apaan seh itu pom pom kentang.. yuk kita liat heheh. besok harus dipraktekkan ini.
Bahan :
- 1 kg kentang (saya gunakan 350 gr)
- 1 blok keju cheddar/ 180 gr (saya gunakan 50gr), diparut
- 2 - 3 sendok makan susu kental manis putih (saya gunakan 1/2 sendok makan)
- 3 kuntum brokoli, rebus hingga lunak lalu cincang (saya tambahkan sendiri)
- 1 butir telur untuk mencelup adonan, kocok lepas
- tepung roti secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kupas kentang, potong-potong lalu rebus kentang hingga lunak
- Di mangkuk ukuran sedang, masukkan kentang lalu haluskan dengan sendok nasi atau bisa juga dengan sendok kayu
- Masukkan brokoli cincang, susu kental manis dan keju parut, aduk rata
- Bentuk adonan sesuai selera
- Celupkan ke dalam telur kocok, lalu balurkan ke dalam tepung roti
- Simpan di dalam freezer selama kurang lebih 1 - 2 jam
- Keluarkan dari freezer, diamkan kurang lebih selama 5 menit di suhu ruang
adonan pom pom potato - Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
- Perhatikan supaya jangan terlalu sering membolak-balik adonan
- Ketika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Siap disantap kala hangat
 |
| pompom potatoes |
Nah mudah sekali kan resep pom pom potato ini, semoga tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah ya..semoga suka ya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar