Halaman

Selasa, 16 September 2014

Pom Pom Potato

Berawal dari postingan temang di FB, langsung deh browsing, apaan seh itu pom pom kentang.. yuk kita liat heheh. besok harus dipraktekkan ini. 
Bahan :
  • 1 kg kentang (saya gunakan 350 gr)
  • 1 blok keju cheddar/ 180 gr (saya gunakan 50gr), diparut
  • 2 - 3 sendok makan susu kental manis putih (saya gunakan 1/2 sendok makan)
  • 3 kuntum brokoli, rebus hingga lunak lalu cincang (saya tambahkan sendiri)
  • 1 butir telur untuk mencelup adonan, kocok lepas
  • tepung roti secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

 Cara membuat :
  1. Kupas kentang, potong-potong lalu rebus kentang hingga lunak
  2. Di mangkuk ukuran sedang, masukkan kentang lalu haluskan dengan sendok nasi atau bisa juga dengan sendok kayu
  3. Masukkan brokoli cincang, susu kental manis dan keju parut, aduk rata
  4. Bentuk adonan sesuai selera
  5. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu balurkan ke dalam tepung roti
  6. Simpan di dalam freezer selama kurang lebih 1 - 2 jam
  7. Keluarkan dari freezer, diamkan kurang lebih selama 5 menit di suhu ruang
    membuat pom pom potato
    adonan pom pom potato
  8. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
  9. Perhatikan supaya jangan terlalu sering membolak-balik adonan
  10. Ketika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  11. Siap disantap kala hangat
pom pom potatoes
pompom potatoes

Nah mudah sekali kan resep pom pom potato ini, semoga tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah ya..semoga suka ya...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar