Selamat HARI IBU..

SIMPHONY RINDU UNTUK SEORANG IBU

Tangisku membuka tabir hidup saat pertamakali aku menginjak bumi persada ini. Engkau bersuka cita menyambutku walau sakit fisik masih menyiksamu, tenagamu terkuras, keringatmu bercucuran, dan engkau bertarung nyawa. Namun saat engkau melihat bayi yang masih bersimbah merah, kau peluk aku sambil berucap kata, “Anakku selamat datang di dunia fana ini”

Ibu, seandainya saat itu aku tahu berkata, “Aku akan dendangkan terimakasih atas pengorbananmu yang memeliharaku selama sembilan bulan dalam kandunganmu. Kandunganmu melebihi segala tempat terbaik di muka bumi ini. Rahimmu adalah tempat kediamanku yang aman dan damai sentosa yang Allah sediakan bagiku.”

Dalam perjalanan waktu, engkau tidak pernah memberikan serpihan yang tersisa. Engkau juga tidak pernah menghadiahkan patahan yang terkulai. Engkau bahkan tidak pernah menyodorkan cahaya yang berkedip-kedip, namun engkau menganugerahkan kesempurnaan dan keutuhan yang berlabuhkan kasih dan berdermagakan kelembutaan serta bersandarkan keikhlasan.

Aku kadang “menghadiahkan” kepadamu, pemberontakan, umpatan, tatapan tidak bersahabat dari seorang anak saat kebijakanmu menyadarkan kesenangan semuku dan nasehat ulungmu membawaku berpijak di jalan yang benar. Kalau ku “hitung” banyaknya air mata yang mengalir semenjak aku berada di sisimu dan kukalikan dengan umurku sekarang, memang apapun persembahan yang akan kuberikan tidak akan mampu “membayar”nya.

Ibu, kalau ku kenang semua ulahku, aku meradang dalam kepenatan jiwa karena kadang tawaku adalah tangismu dan gembiraku adalah dukamu. Namun aku yakin engkau tidak pernah mencatat apapun pelanggaran dan sikapku yang bertentangan dengan prinsip bijakmu. Malah sebelum aku berkata, engkau sudah mengatakan, “Anakku aku selalu memaafkan dan melupakan semua yang pahit yang kau lakukan, bagiku lebih penting dirimu daripada sebongkah kebencian. Lebih berharga namamu daripada segudang kemarahan. Dan lebih luhur maafku demi sebuah ‘HATI’ yang aku kasihi dan sayangi,,, anakku,,. tercinta…Jangan bersedih apalagi menangis anakku.,,,

Kalau sejarah pernah mencatat bahwa pancuran itu tidak menetes lagi, dan sungai tidak mengalir serta bulan itu tidak bersinar lagi namun kasihmu abadi bagaikan nafas dalam diriku. Kasihmu tidak pernah berujung laksana jalan yang tidak berakhir dan tidak bertepian. Walau tanganmu terbatas menggapai namun anganmu meraih sejuta impian dalam diriku, anakmu. Walau kakimu, terbatas melangkah namun aksi cintamu melewati samudra, menyentuh jiwaku. Walau tatapanmu terbatas melihat namun percikan hatimu mengembara menghinggapi perjalananku.

Ibu, kugapai mimpi bersama doamu. Kuraih mahkota berteman harapanmu. Kupetik mentari demi kebahagiaanmu dan ku bawa cita itu bersama namamu yang terukir abadi dalam diriku. Rambutmu boleh memutih, wajahmu memancarkan ketuaan dan kulitmu boleh keriput namun tak kuijinkan, tawamu, senyummu, bahagiamu dan kelembutanmu hilang dan sirna. Hartamu terindah yang aku terima; kepastian doamu dan keyakinan imanmu tidak akan lenyap diterpa badai dan ditelan topan hidup.

Ibu aku hanya ingin mengatakan, “I LOVE U……….”

(Renungan dari NN)

Olahan Serba UNGU :)

Olahan dibawah ini semua saya ambil dari berbagai situs, dan pasti saya coba di tahun baru ini berhubung semua makanan yang serba menggunakan bahan2 yang harus saya hindari.. dan bahan yang digunakan disini jg akan saya ganti , misalnya telor yang digunakan harus telur ayam kampung, gula pasir saya ganti dengan gula merah. :). selamat mencoba juga bagi yang melihat blog ini. :)

Puding Ubi

Bahan:

• 150 ml jus jeruk manis (Sunkist)
• 100 gram kurma, cincang
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 500 gram ubi ungu, kukus, haluskan
• 3 putih telur, kocok hingga kaku

Cara Membuat:

1. Campur jus jeruk, kurma, dan agar-agar, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih.
2. Masukkan ubi ungu, aduk terus hingga matang. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
3. Tuangkan ke dalam kocokan putih telur, aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam cetakan gelas sesuai selera. Sajikan sebagai takjil buka puasa.

Oleh: Hindah Muaris

Puding Ketan Hitam

Bahan:
100 gr gula pasir
5 kuning telur
3 putih telur
500 ml susu segar
250 gr tapai ketan hitam
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.
2. Masukkan 2 sdm tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan telur.
3. Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat. Sebelum disajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam.

Untuk 4 orang

NB : berhubung saya ga bisa makan tapai ketan, saya ganti ketan hitam kukus heheh

 JUS UBI UNGU

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
300 ml susu cair dingin
200 gram es batu
5 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

1. Campur ubi ungu saat masih hangat dengan gula pasir, dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan.
2. Blender campuran ubi, susu cair dingin, dan es batu sampai lembut.
3. Sajikan jus ubi ungu dengan coretan susu kental manis di atasnya.

 Untuk 5 gelas

 NB ; berhubung saya ga bisa komsumsi gula pasir, saya ganti dengan gula merah..hmmm makin enak tentunya :D

 

Puding Lapis Buah Ubi Ungu

Foto: Adrianus Adrianto

Bahan A:

250 gr ubi ungu, kukus, haluskan
600 ml susu cair
1 bks agar-agar putih
75 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
¼ sdt garam
Bahan B:

800 ml susu cair
125 gr gula pasir
1 bks agar-agar putih
¼ sdt garam
1 btr kuning telur, kocok lepas
1 sdt esens vanili
Bahan C:

600 ml air
1 bks agar-agar putih
125 gr gula pasir
1 bh kiwi, potong-potong
1 klg jeruk mandarin
5 bh stoberi segar, iris 4 bagian

Cara Membuat:

1. Siapkan ring dengan diameter 18 cm dan tinggi 7 cm, alasi bagian bawah dengan almunium foil . Sisihkan.
2. Campur ubi ungu dan susu cair, aduk rata, saring. Tuang dalam panci, tambahkan agar-agar, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, biarkan beku. Sisihkan.
3. Masukkan semua bahan B kecuali kuning telur, dalam panci, aduk rata. Masak hingga sampai mendidih sambil diaduk. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke dalam kocokan kuning telur. Aduk rata.
4. Tuang campuran kuning telur ke dalam adonan susu (lihat nomor 3), aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat. Ambil 1 sendok sayur adonan tuang ke dalam loyang yang sudah berisi puding A. Biarkan dingin, setelah dingin, tuang lagi adonan A, lakukan berseling hingga adonan A dan B habis. Biarkan dingin. Masukkan dalam kulkas.
4. Susun potongan buah (Bahan C) pada permukaan puding.
5. Masak sisa bahan C, aduk hingga mendidih.
6. Tuang sisa adonan C. Biarkan dingin dan mengeras. Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Untuk 10 potong

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto : Adrianus Adrianto

Kue Talam Ubi Ungu

Bahan ubi:
300 gr ubi ungu, dikukus, lalu dihaluskan
150 gr tepung sagu
250 gr gula pasir
300 gr santan encer
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh essens vanilla

Bahan lapisan putih:
100 gr tepung sagu
2 sendok makan tepung beras
1 sendok teh garam
400 cc santan kental

Cara membuat:

1. Bahan Ubi: Bahan-bahan dicampur semua, lalu masak di api sedang sambil diaduk-aduk. Masak sampai hangat saja, jangan sampai mendidih atau mengental. Angkat.
2. Bahan Putih: Bahan-bahan dicampur semua, lalu masak di api sedang sambil diaduk-aduk. Masak sampai hangat saja, jangan sampai mendidih atau mengental. Angkat.
3. Siapkan cetakan/mangkok untuk kue talam. Oleskan rata dengan minyak.
   Panaskan di kukusan sampai cukup hangat. Isi cetakan dengan bahan ubi sampai kira-kira 2/3-nya. Kukus kira-kira 5-6 menit, atau sampai ubi cukup keras.
4. Buka tutup kukusan, lalu tuangkan adonan lapisan putih sampai penuh. Kukus lagi kira-kira 5-6 menit, atau sampai adonan putih kelihatan mengkilap. Baru angkat. Diamkan sampai dingin, keluarkan dari cetakan. Lakukan sampai adonan habis.

Talam Ubi Ungu

Talam Ubi Ungu

Bahan:
400 gr Ubi Ungu (kukus dan haluskan)
200 gr gula pasir
200 cc santan kental
60 gr tepung beras
120 cc air mendidih
40 gr tepung sagu
garam secukupnya
vanili secukupnya
minyak untuk mengoles cetakan

Cara membuat:

Seduh tepung beras dengan air mendidih hingga menjadi bubur dan sisihkan
Campur ubi ungu halus, gula, santan, tepung sagu, garam dan vanili. Campur dengan bubur tepung beras, lalu blender.
Siapkan cetakan, olesi minyak
Tuangkan adonan pada cetakan, kukus kurleb 20 menit.

 

 

 

Kue Bolu Bit

Bahan :

 

• 150 g BIT, blender halus
• 200 g margarin
• 200 g tepung terigu
• 150 g gula
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
2. Masukkan bit dan campuran baking powder dan tepung terigu, aduk perlahan sampai rata
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
4. Panggang di microwave selama ± 15 menit atau di oven selama 25 menit

* Untuk 16 potong

Ketan Bit

* Untuk 12 potong

Bahan I :

• 200 g beras ketan putih
• 300 ml santan (¼ butir kelapa)
• ½ sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan II :

• 50 g BIT, blender halus
• 250 ml santan (¼ butir kelapa)
• ½ bungkus agar-agar bubuk putih
• 50 g gula pasir
• 30 g tepung hunkwee

Cara Membuat :

1. Bahan I : rendam beras ketan selama 1 jam, tiriskan. Kukus selama ± 20 menit, angkat dan sisihkan
2. Didihkan bahan I lainnya sambil diaduk. Tambahkan ketan ke dalam rebusan, aduk hingga santan terserap habis dan buang daun pandan
3. Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang. Cetak dan padatkan di loyang yang telah dialasi plastik, sisihkan
4. Bahan II : didihkan semua bahan II sambil diaduk. Tuang diatas adonan I, dinginkan

Kue Lapis Bit

* Untuk 15 potong

Bahan :

• 250 g BIT, blender halus
• 200 g tepung kanji
• 100 g tepung beras
• 600 ml santan kental
• 200 g gula
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campur santan kental, gula dan garam didalam panci. Didihkan dan aduk sampai gula larut. Angkat dan dinginkan
2. Masukkan tepung beras dan tepung kanji ke dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran diatas sedikit demi sedikit dan aduk rata supaya tidak berbutir
3. Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian dibiarkan tanpa warna dan bagian lainnya di campur dengan bit, warna menjadi merah muda
4. Tuang 150 ml adonan putih ke dalam loyang yang diolesi minyak dan kukus selama 5 menit
5. Buka panci pengukus dan tuangkan 150 ml adonan bit ke atas adonan putih dan kukus selama 5 menit
6. Lakukan prosedur yang sama, bergantian antara putih dan merah muda sampai semua bahan habis
7. Setelah lapisan terakhir matang, kukus lagi selama 10 menit. Angkat, dinginkan dan potong-potong

Puding Bit

* Untuk 12 potong

Bahan I :

• 50 g BIT
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 sdt jeli instan
• 150 g gula
• 600 ml air

Bahan II :

• 600 ml susu cair
• 75 g gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 kuning telur, kocok

Cara Membuat :

1. Bahan I : rebus bit hingga mendidih, angkat dan iris sesuai selera, sisihkan. Masukkan bahan I lainnya sambil diaduk hingga larut. Tuang selapis adonan ke dalam cetakan, biarkan setengah beku
2. Bahan II : didihkan semua bahan II kecuali kuning telur, sambil diaduk. Ambil sedikit adonan susu, campur dengan kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke rebusan susu, sambil diaduk hingga mendidih
3. Tuang adonan susu di atas lapisan bahan I, biarkan setengah beku lalu susun irisan bit diatasnya
4. Tuangkan lagi adonan I, biarkan setengah beku, lalu tuang dengan adonan II sampai semua bahan habis

 

Sup Krim Bit

* Untuk 4 porsi

Bahan :

• 250 g BIT, potong dadu
• 150 g kentang, potong dadu
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm mentega
• 800 ml air
• Pala bubuk, gula, garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega hingga cair, masukkan bit, kentang dan bawang putih. Tumis hingga layu, angkat dan dinginkan
2. Masukkan tumisan ke dalam blender, tambahkan 300 ml air. Proses hingga halus
3. Didih 500 ml air, tuangkan hasil blender ke dalam panci. Tambahkan pala bubuk, gula, garam dan merica. Didihkan, angkat dan sajikan 

1. Puding Ubi Ungu (Almond Lapis Krim)

   
   
   
   Bahan I :
   

1. 250 gram ubi ungu, kupas, kukus dan haluskan
2. 250 ml susu evaporated
3. 125 gram gula pasir
4. 1 sdm agar-agar jelly putih

Bahan II :

• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml santan
• 50 gram gula pasir
• ½ sdt vanili
• 50 gram tepung almond panggang, untuk taburan
• Krim siap pakai

Bahan III :

• 1 sdm biji selasih
• 100 ml air
• 25 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Campur ubi ungu, susu, gula pasir, dan agar-agar jelly, lalu rebus hingga mendidih, angkat.
2. Tuang ke dalam gelas saji hingga setengah bagian. Dinginkan.
3. Masak santan, maizena dan gula hingga mendidih dan kental. Tuang ke atas ubi ungu.
4. Masak biji selasih, air, gula pasir hingga mendidih dan selasih mengembang. Tuang ke atas lapisan adonan maizena.
5. Tutup dengan krim. Taburi atasnya dengan tepung almond.
6. Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga saat akan dihidangkan.

*untuk 5 Porsi

 Puding Ubi Ungu

Bahan-bahan membuat puding ubi ungu :

Puding Ubi Ungu

• 2bungkus agar-agar putih
• 1400  ml susu cair
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• 200 gram ubi thailand, kukus, haluskan
• 300 gram gula pasir

Cara membuat kue puding ubi ungu  :

1. Campur semua bahan kecuali ubi ungu :  agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk hingga rata.
2. Kemudian tambahkan ubi yang telah dihaluskan.
3. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat.

Kue Brownies Kukus Ubi Ungu Manis

Bahan:

• Tepung terigu                               300 gram
• Telur ayam                                   4 butir
• Gula pasir                                   150 gram
• Ubi ungu, kukus, hancurkan          200 gram
• Coklat bubuk                               1 sdm
• Susu bubuk                                 2 sdm
• Sp                                              1/2 sdt
• Mentega                                      2 sdm
• Kismis, hancurkan                       50 gram

Cara membuat:

1. Kocok telur ayam, gula pasir, coklat bubuk, susu bubuk, sp hingga mengembangkan.
2. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang sudah di kukus ke dalam adonan brownies tadi. Kocok menggunakan mixer hingga tercampur rata. Gunakan kecepatan yang konstan dan arah kocokkan yang sama/ searah.
3. Masukkan mentega yang sudah dicairkan dan kismis yang sudah dihancurkan ke dalam adonan brownies hingga merata.
4. Panaskan air hingga mendidih.
5. Oleskan mentega ke loyang berukuran 30×10 cm dan jangan lupa beri kertas roti di atasnya. Kemudiaan tuangkan adonan brownies tadi ke dalam loyang.
6. Kukus hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

Untuk 10 potong (NB : berhubung ganti telur dengan telur ayam kampung :)),

 

Cara Membuat Selai Dari Ubi Ungu

Selai berbahan dasar ubi ungu ini juga merupakan produk hasil saya dan teman2 kuliah sewaktu mengontrak mata kuliah Pengawetan Makanan, sama seperti resep sebelumnya, yaitu Saus dari ubi ungu.

Bahan :
250 g Ubi Ungu, kukus, kupas
50 g Gula Pasir
100 cc Air Jeruk Lemon
500 cc Air Bersih, untuk membantu menghaluskan ubi
1 g Asam Sitrat

Kemasan :
1  Botol Steril ukuran 250 ml

Cara Membuat :

Lain Ladang Lain Ilalang = 3Li

TRADISI MAKAN DI NEGARA LAIN

1. JEPANG = MENYERUPUT KUAH

Tata cara makan di Jepang umumnya sudah modern,kecuali saat ketika sedang menyantap mi yang berkuah. Menghirup adalah kunci dari permainan di sini dan sebagai tamu, Anda akan diharapkan untuk dapat bergabung di dalamnya: itu menunjukkan bahwa Anda menghargai keramahan tuan rumah. Ketika Anda makan nasi atau sup, ingatlah untuk mengangkat mangkuk dari meja Anda.

Wanita tercantik dan Pintar

WANITA CANTIK DAN PINTAR

1. GENA DAVIS

sulit mengatagorikan wanita cerdas ini, dia sudah lebih dari sekedar aktris, karena memiliki segudang prestas dan terkualifikasi bagus oleh para akademisi, berkat IQ nya yang tinggi, dia dapat bergabung dengan klub para jenius international, Mensa

PENGETAHUAN UMUM :)

TEMPAT WISATA MENARIK DI LONDON

1. BUCKINGHAM PALACE

Setiap wisatawan yang berkunjung ke London pasti menyempatkan diri untuk mampir ke tempat tinggal Ratu tersebut. Istana Buckingham, yang merupakan tempat tinggal sekaligus markas resmi kerajaan tersebut sejak 1837, selalu dikunjungi oleh wisatawan yang antusias dan berharap untuk dapat melihat Yang Mulia walau hanya sepintas.

All About Daun Sirsak

Manfaat Daun Sirsak

Berikut rangkuman manfaat daun sirsak bagi tubuh manusia:
1. Membunuh sel-sel kanker tanpa mengganggu sel-sel sehat dalam tubuh
2. Melindungi sistem kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan
3. Menyerang sel kanker secara aman dan efektif, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok seperti yang terjadi pada kemotherapy
4. Secara efektif memilih target dan membunuh sel-sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda seperti, kanker, Usus besar, payudara, prostat, paru-paru, pankreas, serviks, dan leukimia
5. Dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker, daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dibanding andriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan
6. Menambah kekebalan tubuh dan mencegah asam urat
7. Membantu proses penyembuhan atau perawatan penyakit
8. Anti tumor atau kanker yang sangat kuat.
9. Mengeliminasi radikal bebas, mengeringkan sel kanker, menyembuhkan peradangan dalam tubuh dan terutama menignkatkan stamina pasien agar tubuh tidak lemah.
10. Mampu menyembuhkan peradangan, misalkan radang tenggorokan, usus, pencernaan, ambeien, dan diabetes.
11. Menyembuhkan penyakit kadar kolesterol jahat

Ada banyak sekali kandungan khasiat daun sirsak yang kita tahu. Semoga info ini berguna

Daun Sirsak + Nangka

Daun sirsak + daun nangka = kanker sembuh

Buah dan daun sirsak

Daun sirsak

Manfaat Beras Ketan Hitam

 MANFAAT BERAS KETAN

Beras ketan hitam sangat kaya manfaat. Bila di konsumsi teratur bahkan bisa membuat awet muda lho. Banyak sekali manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi beras ketan hitam ini. Beras ketan hitam memiliki khasiat yang lebih baik dibanding beras merah dan beras putih.

Khasiat beras ketan hitam ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, memperbaiki kerusakan sel hati, mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker/ tumor, sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, dan mencegah anemia, karena ternyata ketan hitam mengandung zat besi hingga 15,52 ppm.

Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, beras ketan hitam juga bermanfaat untuk kecantikan kulit.

Berikut adalah cara ekonomis dan praktis untuk merawat kecantikan kulit anda. Caranya:

1) Beras ketan dicuci dulu sebentar dan tiriskan. Beras jangan sampai direndam air terlalu lama agar kandungan vitamin dan antioksidannya tidak ikut larut. Cucilah dengan bersih untuk menghilangkan kotoran yang terkandung dalam beras ketan.

2) Masukkan beras ketan dalam kantong yang terbuat dari kain satin dan katun.

3) Tumbuk berlahan-lahan beras tersebut hingga halus. Perhatiakan juga ketika anda menumbuk jangan sampai merusak kantongnya yang bisa menyebabkan beras berhamburan.

4) Celupkan kantong berisi beras tumbuk kedalam air hangat. Diamkan selama berapa menit,atau hingga berubah seperti air susu.

5) Usapkan kantong berisi beras secara merata pada permukaan kulit anda , diamkan hingga 2 menit.

6) Bilas dengan air dingin.

7) Usai pemakaian,jangan buang kantong beras tersebut.karena tumbukan beras ini bisa dipakai hingga 2-3 kali pemakaian.Cukup menggantungkan kantong ditempat yang kering dan jauhkan dari sinar matahari.

Beras ketam hitam juga seringkali dibuat aneka jenis olahan, mulai dari bubur ketan hitam, tape ketan hitam, bolu ketan hitam, bahkan Tim Pastry Chef Aston Primera Pasteur Bandung pun mengolah ketan hitam menjadi penganan yang terbilang unik. Sus ketan hitam salah satu kreasinya.

Khasiat dan Manfaat Lulur Ketan Hitam

Para wanita di Kalimantan biasanya menggunakan bahan lulur Ketan Hitam ini pada prosesi perawatan pra nikah. Pekatnya ketan hitam mampu menggantikan sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih halus dan lembut, juga mengandung antioksidan, mengandung pelembab alami, serta dapat mendinginkan kulit.

Cara Pemakaian Lulur :

Bagian yang akan di beri lulur di olesi Message Oil yang berfungsi untuk mencegah gesekan / lecet pada kulit dan memberikan kelembutan pada proses peluluran, Kemudian campur lulur bubuk dengan air atau air mawar, balurkan keseluruh tubuh, diamkan 1-2 menit, kemudian gosok perlahan sampai kotoran pada kulit ikut terbawa bersama lulur.

Cara Membuat Saus Tomat

Bagi  yang gigih banget bikin makanan rumahan buat si kecil atau orang sakit, pastinya males banget dong kalo ada bahan makanan yang ada mengandung pewarna, pengawet dan penguat rasa. Jadi ceritanya saya pengen bikin spagheti buat si kecil tapi gak jadi-jadi juga karena saus tomat botolan yang dijual di pasaran mengandung bahan pengawet, pewarna dan penguat rasa.

Berawal dari tidak adanya saus tomat yang oke (menurut saya), maka saya berinisiatif bikin saus tomat sendiri. Caranya mudah dan rasanya juga enak. Dan yang pasti sehat, higienis dan tanpa tambahan bahan tidak sehat. Yuuk diintip bahan dan cara bikinnya di bawah ini:

Manfaat Bawang Putih

BAWANG PUTIH TUNGGAL, BAWANG LANANG

Bawang Putih sangat populer di masyarakat untuk pengobatan berbagai jenis penyakit. Akan tetapi bawang putih tunggal/bawang lanang (alium sativum linn) mempunyai khasiat 2x lebih hebat daripada bawang biasa.

Kandungan kimia alami Bawang Putih Tunggal dan manfaatnya:

Minyak asiri mempunyai kekuatan anti bakteri dan anti septic. Aromanya yang khas disebut zat alisin. Zat alisin didalam tubuh bisa merusak protein kuman, selanjutnya kuman akan mati. Alisin adalah zat anti biotic alami yang ampuh, bahkan kekuatannya 15 x lipat dibanding anti biotic penisilin. Alisin mempunyai spektrum luas, artinya disamping membunuh kuman penyakit juga bisa melicinkan, mencairkan dan memperlancar bekuan darah.

Keluhan hipertensi, kolesterol, migrain, stroke, bisa disembuhkan dengan bawang putih tunggal. Scordinin dalam bawang putih tunggal meningkatkan kekebalan dan stamina tubuh. Zat saltifine merangsang pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Silenium, enzim anti oksidan yang mencegah dan memperbaiki sel tubuh yang rusak. Sinergi empat zat antara alisin, scordiin, saltifine dan salenium menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Kandungan kimia alami lainnya yang terkandung dalam bawang putih per 100 gram pada umumya:

1. Sulfur (68 – 128 gram)

2. Kalori (95,0 – 124 kal

3. Air (64,1 – 72,0 gram)

4. Lemak (0,2 – 0,3 gram)

5. Protein ( 4,5 – 7,2 gram)

6. Fosfor (16 – 122 gram)

7. Fe (1,4 – 1,7 gram)

8. Karbohidrat (23,4 – 25,8 gram)

9. Kalsium (28 – 46 gram)

10. Kalium (346 – 382 gram)

11. Vitamin (A, B, dan C)

Penyakit yang dapat disembuhkan:

Darah tinggi, kolesterol, jantung, stroke, migran, kanker, flu, kembung, sembelit, sariawan, lemah syahwat, meningkatkan stamina, disentri, tukak lambung, ashma, TBC, broncitis, diabetes mellitus, melicinkan darah, kanker usus, pegal linu, jerawat, sakit gigi, batuk rejan, cacingan, impotensi, infeksi saluran kencing, monilia dan keputihan, wasir/hemoroid, nyeri sendi, menormalkan berat badan, melancarkan pencernaan, memperbaiki syaraf otak, mengurangi rasa sakit saat haid, menghilangkan cairan serosa di dalam rongga perut, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah radang selaput otak belakang.

Manfaat Ubi Ungu

Ubi Ungu Sangat Bermanfaat Bagi Kesehatan

 

 

Khasiat ubi ungu  sangat luar biasa. Meski jenis makanan ini terkesan kampungan, namun manfaat yang dikandungnya melebihi makanan modern yang ada di perkotaan, karena pigmen warna ungu pada ubi tersebut bermanfaat sebagai antioksidan.

“Ubi ungu bisa berfunsgi sebagai antioksidan karena dapat menangkal racun, oksidasi dalam tubuh, dan juga menghambat penggumpalan sel-sel darah,”

Ubi ungu merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Selain itu, ubi yang rasanya manis ini mengandung  vitamin A, vitamin C, vitamin B1, dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi ini di antaranya mengandung  zat besi dan kalsium.

Berikut beberapa manfaat dari ubi jalar :

1. Kekebalan tubuh : Ubi jalar sangat kaya akan beta karoten, antioksidan utama, serta berbagai nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin B kompleks, besi dan juga fosfor. Hal ini membuat ubi jalar sebagai penguat imun yang hebat.
2. Peradangan : Walaupun tidak termasuk dalam keluarga kentang-kentangan biasa, ubi jalar juga mengandung anti peradangan. Didukung dengan adanya beta karoten, vitamin C dan magnesium, maka ubi jalar sangat efektif dalam menyembuhkan peradangan baik internal maupun eksternal.
3. Asma : Ubi jalar juga efektif dalam mengatasi hidung mampat, bronchitis dan  paru-paru. Dengan begitu akan meredakan asma. Hal ini disebabkan oleh aroma khas yang dimiliki ubi jalar.
4. Bronchitis : Kandungan vitamin C, besi serta nutrisi lainnya membantu menyembuhkan bronchitis. Ubi jalar juga dipercaya bisa menghangatkan tubuh (mungkin karena rasa manis serta nutrisi lainnya). Kandungan ini juga berfungsi untuk menyembuhakn bronchitis, terlepas dari kandungan lain yang bisa meredakan kemampatan.
5. Arthritis : Beta karoten, magnesium, seng dan vitamin B kompleks membuat ubi jalar sebagai pilihan yang tepat untuk mengatasi arthritis. Air rebusan ubi jalar bisa dioleskan pada persendian untuk meredakan sakit akibat arthritis.
6. Pencernaan : Selain rasanya yang enak, kandungan serat dalam ubi jalar juga lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kentang pada umumnya. Kalau kedua faktor ini disatukan dengan mineral-mineral lainnya seperti magnesium yang dikandung ubi jalar, maka makanan satu ini merupakan pilihan yang tepat untuk membantu pencernaan. Selain itu, ubi jalar juga mudah untuk dicerna serta baik untuk lambung dan usus halus.
7. Kanker : Kandungan beta karoten, antioksidan dan anti karsinogen utama, yang merupakan penyebab warna pada kulit ubi jalar serta vitamin C, sangat penting untuk menyembuhkan berbagai jenis kanker. Terutama kanker kolon, usus halus, prostat, ginjal dan kanker pada organ dalam lainnya.
8. Keseimbangan air : Serat dalam ubi jalar akan membantu menahan air. Hal ini akan mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh.
9. Radang lambung : Ubi jalar menimbulkan efek nyaman di lambung dan usus halus. Vitamin B kompleks dan vitamin C, beta karoten, kalium dan kalsium sangat efektif meredakan radang lambung. Selain itu, serat yang dikandung ubi jalar bisa mencegah terjadinya konstipasi dan penimbunan asam, karena itu akan menurunkan kemungkinan terjadinya radang lambung. Anti peradangan dan kandungan yang menenangkan dari ubi jalar juga bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.
10. Diabetes : Pengidap diabetes seringkali dihimbau untuk menghindari makanan yang manis. Hal ini tidak berlaku pada ubi jalar. Makanan satu ini sangat efektif dalam meregulasi kadar gula darah dengan membantu sekresi dan fungsi insulin. Tetapi, tidak berarti kalau pengidap diabetes bisa makan ubi jalar tanpa aturan. Tetapi, mereka bisa mengganti asupan nasi atau karbohidrat mereka dengan ubi jalar.
11. Untuk menambah berat badan : Hal ini sangat mudah dipahami. Ubi jalar berasa manis serta mengandung karbohidrat kompleks disertai vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Karena itu, ubi jalar merupakan sumber energi dan efektif untuk membangun otot-otot. Bagi Anda yang tidak percaya diri karena tulang-tulang menonjol ke permukaan kulit, cobalah mengkonsumsi makanan super ini. Cara ini tidak menghasilkan efek samping apapun sehingga lebih aman daripada mengkonsumsi suplemen pembangun otot.
12. Keuntungan lain : ubi jalar juga efektif menghentikan ketergantungan pada rokok, minuman serta narkotika tertentu. Selain itu, juga sangat baik bagi kesehatan pembuluh darah vena dan arteri. Konsentrasi beta karoten yang tinggi serta fosfor sangat baik bagi kesehatan mata dan kardiovaskular.

Manfaat Strowbery

SEHAT DAN CANTIK DENGAN STRAWBERRY

Strawberry atau stroberi adalah tanaman umum dari genus Fragaria yang dibudidayakan di seluruh dunia. Namanya berasal dari bahasa Inggris kuno streawberige yang merupakan gabungan dari streaw atau “straw” dan berige atau “berry”. Alasan pemberian nama ini masih tidak jelas. Strawberry disukai banyak orang, terutama karena aromanya yang khas, warna merah cerah yang kaya akan pigmen antosianin yang mengandung antioksidan tinggi dan juga senyawa-senyawa lain seperti serat, vitamin C, potasain dan asam ellagic,dll. Hal ini, menyebabkan strawberry memiliki berbagai khasiat yang tentu sangat baik untuk tubuh.
Dikonsumsi dalam jumlah besar baik dimakan langsung atau dalam makanan olahan seperti manisan, jus buah, pie, es krim, milk shake, dan sebagainya.

Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi. Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit
yang digemari. Karena itukah strawberry disebut buah cinta?

Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal.

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk ke Indonesia.

Kandungan gizi  dan manfaat buah strawberry

Kandungan gizi buah strawberry segar dalam 160 gram mengandung : energi 50 kalori ; protein 1 gram; karbohidrat 11,65 gram; serat 3,81 gram; kalsium 23, 24 mg; magnesium 16,60 mg ; fosfor 31,54 mg ; potasium 44,82 mg ; selenium 1,16 mg ; vitamin C 94,12 mg ; folat 29,38 mg ; vitamin A 44,82 IU (Anonymous, 2005)

Kandungan yang terdapat dalam strawberry berikut manfaatnya antara lain adalah sebagai berikut :

1. Asam folat : penting untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin.

2. Vitamin B1, B2, C, dan provitamin A : membantu menghaluskan kulit, membuat kulit lebih cerah, dan mencegah pengeriputan.

3. Vitamin C : pertumbuhan anak, menjaga gigi dan gusi anak-anak tetap sehat, membantu penyembuhan luka dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, serta sebagai antioksidan yang membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

4. Asam ellagic : dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker.

 Khasiat strawberry Untuk Kesehatan

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

2. Strawberry  Sebagai pencegah Kanker

Mengkonsumsi buah ini setiap hari dapat mencegah terjadinya kanker karena buah ini mengandung vitamin A, C, E dan Asam Ellagic yang berfungsi melumpuhkan sel kanker dalam tubuh.

3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.

4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.

5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses  oksidasi pada tubuh
(Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).

6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.

8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!

9. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.

10. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Zat astringent  ini efektif meredakan serangan diare. Dengan meminum Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry perhari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

11. Strawberry mengandung zat anti alergi dan radang, melawan encok dan juga radang sendi. Delapan buah strawberry  (98mg) sehari mampu memenuhi kebutuhan serat harian Anda plus vitamin C yang dibutuhkan orang dewasa tiap hari.

12..Strawberry dapat mengatasi panas dalam. Jika tubuh merasa tidak enak, mungkin anda mengalami panas dalam. Hal ini tentu sangat menyebalkan bukan? Cukup dengan memakan buah strawberry atau membuatnya menjadi juice bisa menjadi minuman yang dapat mengatasi panas dalam.

13.Mencegah terjadinya Leukimia. Leukemia merupakan salah satu kanker yang sangat mematikan dan buah strawbery dipercaya dapat mencegah terjadinya kanker sel darah ini.

Strawberry untuk Kecantikan

1. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat
warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya
adalah anti keriput! Karena selain Vit C, Strawberry juga mengandung banyak Vit E

2.  Strawberry dapat memutihkan gigi. Ingin mendapatkan gigi putih tanpa harus perawatan yang mahal? Cukup dengan menggunakan buah strawberry yang dihancurkan lalu gosokkan pada gigi anda.

3.  Strawberry dapat mencegah terjadinya penuaan pada kulit serta mengencangkan kulit. Buah ini mengandung vitamin B1, B2, C dan provitamin A yang dapat membuat kulit lebih halus dan mulus. Kulit menjadi lebih kencang, cerah dan bebas dari kerutan pada kulit.

4. Apakah kulit anda terlihat kusam? Ini berarti anda perlu mencerahkan kembali kulit anda. Hal ini dapat dilakukan dengan sangat mudah. Cukup dengan membuat masker strawberry. Buah strawberry yang mengandung asam salisilat sangat baik untuk kulit. Selain itu, zat antioksidannya membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat lingkungan sekitar yang tidak baik. Asam ini juga dapat mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit kita

Cara untuk membuat masker strawberry tidak sulit. Berikut langkah-langkah membuat masker strawberry dan yang perlu dilakukan agar wajah anda terlihat cantik:

      1.  Lumatkan buah strawberry sampai hancur.

      2.     Tambahkan 1 sendok teh madu atau dapat diganti dengan yoghurt tanpa rasa.

      3.     Diamkan selama 30 menit.
      4.     Bilas dengan menggunakan air dingin.

Memakai strawberry ini dapat dilakukan seminggu sekali agar wajah tetap terlihat cerah dan cantik.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini. Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya akan sangat berkurang  jika sudah dbuat selai atau bagian dari makanan olahan. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry fresh.

Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es. Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar.

Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.

Dengan banyaknya kegunaan dan manfaat dari strawberry ini untuk tubuh  , yakinlah kita bahwa memang buah ini cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri. Jadi tunggu apalagi, segera mengkonsumsi buah strawberry, selain rasanya yang unik juga memberikan manfaat yang luar biasa

(Dari berbagai sumber)

Manfaat Semangka

Khasiat Luar Biasa Buah Semangka

Buah semangka yang nama latinnya  citrullus lanatus , memiliki

Kandungan air  yang  cukup tinggi mencapai sekitar 92%. Bisa untuk melawan rasa haus dan mengatasi dehidrasi. Semangka mengandung kalium dan kalsium yang baik untuk menghilangkan kolik.

Dalam Semangka (100 gram) mengandung:
-  Protein 0,9 gram.
-  Karbohidrat 11,6 gram.
-  Vitamin A 876 IU.
-  Vitamin C 12,5 miligram.
-  Kalsium (Ca) 10,8 miligram.
-  Magnesium (Mg) 15,4 miligram.
-  Fosfor (P) 16,9 miligram.

::: Khasiat Buah Semangka :::

Selain  dapat digunakan untuk menghaluskan kulit

dan menghilangkan flek hitam di wajah. Kulitnya mengandung klorofil, yang baik untuk kelenjar dan darah.

Bahkan ampuh untuk mengobati atau mengurangi berbagai penyakit, diantaranya:

1. Membangkitkan Libido Pria.

Likopen dalam semangka juga menyumbangkan kasiat khusus untuk pria menikah. Buah ini bisa meningkatkan kesuburan dan membantu membangkitkan gairah seksual pria.
Percaya atau tidak, penelitian menunjukkan bahwa senyawa sitrulin dalam semangka, memiliki efek afrosidiak yang sama hebatnya dengan viagra, tapi sama sekali tanpa efek samping.

2. Jika anda sedang diet,

semangka bagus sekali karena buah ini bebas lemak dan memiliki kombinasi kadar gula terbatas dan kadar air berlimpah. Apalagi, buah yang satu ini bersifat cepat mengenyangkan di dalam lambung.

3  Menurunkan kadar kolesterol, Mencegah tekanan darah tinggi dan stroke .

Semangka sangat baik bagi pengidap hipertensi. Kandungan air, magnesium  dan kaliumnya yang tinggi bisa menetralisasi dan menurunkan  tekanan darah

Selain  itu adanya karotenoid di dalamnya juga dapat mencegah pengerasan pada dinding arteri maupun pembuluh vena, sehingga dapat membantu mengurangi tekanan darah.

4. Semangka juga memperkuat  kerja jantung , mencegah dan menahan serangan jantung.

Lypocene dan karotenoid yang ditemukan berlimpah di dalam semangka, meningkatkan fungsi jantung.

5.  Mencegah Penuaan dini .

Antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C membantu sel-sel tubuh tetap sehat. Beta karoten, yang dikenal anti oksidan yang sangat baik juga membuat Anda tetap berjiwa muda dan mencegah penuaan dini. Likopen berguna untuk membuat wajah tampak bercahaya, tampak segar dan lebih muda.

Bagi lansia, semangka tidak hanya membantu memulihkan gangguan kesehatan lebih cepat, namun juga membantu meningkatkan kemampuan mental dan ketajaman daya ingat

6. Semangka juga berfungsi untuk merangsang keluarnya air seni lebih deras sehingga sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kecil.

7. Semangka bisa dipakai untuk menurunkan demam

8.  Semangka bisa mencegah sariawan dengan ampuh.

9.  Membersihkan Ginjal,

Karena  mengandung  banyak sekali kalium , yang sangat membantu dalam pembersihan racun-racun di ginjal. Selain itu, buah ini juga sangat membantu dalam mengurangi konsentrasi jumlah asam urat dalam darah, sehingga dapat mengurangi kemungkinan terjadinya kerusakan ginjal dan pembentukan batu ginjal.

10. Mengobati Diabetes  Tipe 2 .

Para penderita diabetes seharusnya melakukan diet rendah gula. Semangka dapat menjadi salah satu pengganti gula alternatif karena rasanya yang manis namun rendah kadar gulanya. Selain itu, berbagai vitamin dan mineral di dalamnya membantu berfungsinya senyawa insulin dalam tubuh, sehingga mampun menurunkan  tingkat gula darah.

Kandungan arginin yang tinggi pada buah semangka dapat membantu mengobati diabetes  tipe 2 (karena gaya hidup). Penelitian menemukan arginin dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitifitas insulin, keduanya membantu menurunkan kadar glukosa yang tinggi dan berhubungan dengan diabetes

11. Meningkatkan Kesehatan Mata ; Degenerasi Makula

Mengonsumsi  buah semangka  secara teratur dapat menjauhkan Anda dari rabun ayam. Hal ini dikarenakan buah semangka kaya akan vitamin A dan beta karoten yang memaksimalkan kesehatan mata

Adanya beta karoten, vitamin-C, Lutein dan Zeaxanthin dalam buah ini akan menjaga sebagai alat perlindungan mata dari degenerasi makula terkait usia (Age Related Macular degeneration atau ARMD), penyebab utama hilangnya penglihatan pada orang yang berusia lanjut. Senyawa-senyawa tersebut. Dan juga anti oksidan yang terkadung di dalamnya akan melindungi mata dari penyakit lainnya seperti pengeringan air mata dan saraf optik, glaukoma, dll.

12. Mencegah Kanker .

Lypocene yang ditemukan sangat efektif dalam mencegah kanker karena mampu memperbaiki dan memperbaharui jaringan yang rusak.

Likopen salah satu komponen karotenoid seperti halnya betakaroten. Tapi diibandingkan antioksidan lainnya, seperti vitamin C dan E, kekuatan likopen dalam memerangi radikal bebas jauh lebih ampuh. Radikal bebas berlangsung tak terkendali, baik karena pola makan yang kacau, polusi atau pikiran negatif, kekebalan tubuh akan menurun. Akibatnya  berbagai macam penyakit dan kulit tubuhpun menjadi kering, suram, dan kendur. Dengan likopen yang terdapat dalam semangka, radikal bebas bisa langsung lumpuh!

Likopen inilah yang mampu menumpas bibit kanker. Banyak makan semangka, bahkan setiap hari pun tak masalah, justru dapat menyusutkan risiko kanker mulut rahim dan kanker pankreas pada wanita. Terhadap kanker pencernaan, likopen semangka mampu mencegahnya hingga risikonya berkurang separuhnya, seperti kanker rongga mulut, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker usus besar, kanker anus. Begitu pula dengan kanker prostat.
(info kesehatan )

Semangka juga mengandung fitonutrien yang memiliki manfaat yang baik untuk menjaga fungsi kesehatan organ internal, mata, sistem sekresi, dll.

13 . Mengeluarkan cacing usus.
14.  Infeksi kandung kemih dll.

***

Di dalam bukunya At Thibbun Nabawy, Ibnul Qayyim menjelaskan khasiat semangka dengan panjang lebar. Beliau rahimahullah menyebutkan bahwa mengkonsumsi semangka dapat membersihkan tubuh dari toksin dan membantu mengeluarkan batu dari perut (yang dimaksud oleh beliau mungkin batu ginjal –ed). Semangka juga lebih mudah dicerna dibandingkan mentimun.

Beliau juga menyebutkan bahwa semangka bisa menyembuhkan demam. Dan apabila ditambah jahe, semangka bisa digunakan untuk menghilangkan kedinginan.

Beliau mengatakan bahwa untuk memperoleh efek penyehatan yang maksimal, semangka sebaiknya dimakan pada saat sedang musim berbuah dan sebelum makan. Semangka akan memberikan efek cleansing terhadap perut serta menghilangkan penyakit darinya.

Fakta tentang Semangka
Semangka yang masih sekerabat dengan melon dan ketimun ini sebenarnya termasuk jenis sayur-sayuran, bukan buah. Semangka mengandung 92% air dan 8 % gula.

Lycopene, antioksidan yang terdapat pada semangka, jenisnya sama dengan apa yang terkandung pada tomat mentah. Secangkir semangka mengandung lycopene yang setara dengan apa yang dikandung dua tomat berukuran sedang.

Semangka juga merupakan sumber beta-carotene. Kulit buah semangka adalah sumber alami citrulline, asam amino yang merangsang produksi nitric oksida yang memperlancar aliran darah melalui pembuluh arteri.

Penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi semangka dapat mengurangi resiko terhadap beberapa jenis kanker. Riset yang dilakukan di Korea membuktikan bahwa laki-laki yang mengkonsumsi banyak semangka, disertai dengan buah lainnya, memiliki resiko yang lebih rendah dari terkena kanker usus.

Penelitian yang lain menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi semangka, disertai dengan makanan lain yang mengandung carotenoid yang tinggi, beresiko rendah terkena kanker prostat.

***

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa semangka termasuk salah satu makanan penyulut gairah seks.

Menurut berita yang dikutip dari Carefair, banyak makanan yang dipercaya dapat meningkatkan hasrat seksual, sementara yang lainnya diyakini memiliki dampak pada kehidupan seks seseorang karena bentuknya atau asal-usulnya. Semisal makanan aphrodisiak seperti bawang putih, vanili, madu, almond, anggur, dan kopi. Sedangkan buah-buahan penyulut gairah seks seperti berry, nanas, ceri, stroberi, dan pisang.

Seperti banyak buah-buahan dan sayuran, semangka juga mengandung nutrisi nabati, yang memiliki kemampuan untuk memicu reaksi tertentu di dalam tubuh manusia. Penelitian terbaru mengungkapkan, bahwa semangka memiliki kemampuan memicu respons seksual untuk meningkatkan libido pria.

Semangka mengandung sitrulin, ketika diserap ke dalam tubuh berubah menjadi arginin dan asam amino. Sitrulin ini bekerja memberikan manfaat seperti kekebalan tubuh, jantung, dan sistem peredaran darah, juga meningkatkan ereksi pada pria. Bahkan, kemungkinan besar dapat mencegah dan mengobati masalah disfungsi ereksi.

Untuk pria penderita impotensi, manfaat buah semangka dapat memberikan solusi yang lebih alami untuk merawat kondisi mereka. Selain itu, dengan mengonsumsi semangka menyediakan sebuah pilihan untuk pria tidak lagi menkonsumsi obat-obatan.

Dari hasil penelitian menyebutkan bahwa semangka mungkin tidak secara langsung mempengaruhi alat kelamin pria sebagai obat-obatan layaknya viagra, tetapi jelas merupakan menu makanan yang harus dimasukkan dalam daftar makanan sehari-hari bagi pria maupun wanita. Sebab, banyak manfaat kesehatan yang bisa dipetik dari semangka.

Cara terbaik untuk menikmati semangka adalah dengan menyimpannya dalam suhu yang sejuk, dan memotongnya sehingga bisa Anda nikmati bersama pasangan sebelum ajang bercinta dimulai.( Koran post Kedaulatan Rakyat Yogya Senin, 08 Pebruari 2010 05:02:00)

 ***

SEMANGKA menjadi buah favorit musim panas yang menyegarkan dengan banyak kandungan air. Lebih dari itu, semangka bermanfaat baik bagi kesehatan seksual.

Buah manis dan juicy ini sarat dengan senyawa yang baik untuk mendorong aliran darah ke organ vital. Cara ini mirip dengan kinerja obat Viagra dan obat penguat seks lainnya.

Senyawa dimaksud bernama citrulline di mana tubuh mengkonversinya dengan l-arginin yang berfungsi mendorong aliran darah dan meningkatkan sirkulasinya ke seluruh bagian vital tubuh Anda.

Kesimpulan ini didapat oleh peneliti Italia. Guna membuktikan manfaat semangka, para peneliti meminta 24 pria paruh baya dengan masalah ereksi “ringan” untuk mengonsumsi suplemen citrulline selama sebulan.

Para peneliti menemukan bahwa minum beberapa gelas jus semangka setiap hari mampu meningkatkan kadar darah l-arginin secara signifikan.

Untuk diperhatikan, alih-alih mengonsumsi suplemen semangka, lebih baik konsumsi langsung buahnya. Sebab, semangka lebih mudah diterima oleh perut Anda daripada suplemen l-arginin, tegas para ahli. Suplemen dapat menyebabkan mual dan diare. Sebagian l-arginin juga bisa hilang selama proses pencernaan. Demikian seperti dilansir RealAge.

Memang, semangka bila dikonsumsi sendiri tidak cukup untuk meningkatkan performa seks. Namun setidaknya, mampu menjamin aliran darah mengalir bebas ke organ vital sehingga Mr P bisa menunjukkan aksi maksimal.

Faktor lain yang turut menjaga kualitas seks, adalah aktif secara fisik, cukup tidur, dan komunikasi terbuka dengan pasangan.

Selain semangka, ada banyak sumber citrulline lain, seperti almond, melon, buncis, kakao, ketimun, dark chocolate, kacang tanah, daging merah, salmon, kedelai, dan kenari. Namun, kadar l-arginin di dalamnya tidak sebesar yang dikandung semangka.(di copy dari koran  post Kedaulatan Rakyat Yogya)

Tips Mengkonsumsi Semangka

- Setiap bagian semangka bisa dikonsumsi, bahkan biji (dijadikan kuaci) dan juga kulitnya
- Semangka tahan 7-10 hari dalam suhu kamar
- Saat memotong semangka, tutup bagian terbukanya dengan plastic wrap dan   masukkan     ke   dalam kulkas
- Hindari semangka yang masih mentah karena akan berasa sedikit asam

-  Tapi ingat, ketika mengkonsumsi semangka, bagian hijau dekat kulitnya ialah bagian terpenting yang harus ikut anda makan selain warna merah/kuningnya saja.

- Semangka lokal berbiji, semangka tanpa biji, semangka kuning, semangka merah, semangka impor, semangka bulat, semangka lonjong, atau varietas yang manapun itu, semangka tetap buah unggul dan berkhasiat tinggi!

(Dari berbadai sumber )